La formulation est correcte mais assez rare et appartient plutôt à l’écrit.
La maison à eux confiée, signifie : la maison qui leur a été confiée. La participe passé se rapporte à « maison ».
L’infinitif a toujours une valeur d’action. ici, « confiée » exprime un état.

Si tu m’expliquais ce que tu fais, je serais moins sur le qui-vive.
L’imparfait « si tu m’expliquais » n’a pas de valeur temporelle, il ne marque pas un passé. Sa valeur est modale : hypothèse.

Dans une phrase au passé on aurait eu : Si tu m’ avais expliqué ce que tu faisais, j’aurais moins été sur le qui-vive.

Puisque vous ne choisissez pas entre et et ou pour chaque élément, il vous faut considérer qu’il y a, à chaque éventualité (ou) deux sujets et donc utilser le pluriel : « sont ». On obtient un énoncé qui en effet, n’est pas très clair.

Il y a cependant moyen de reformuler de façon plus élégante :
La source de…XXX . est une  portion de féculents  trop importante, à quoi peut s’ajouter une carence, un microbiote hypermeable, ou un déséquilibre de votre PH corporel.

En principe, le collectif poignée précédé d’un déterminant défini, possessif ou démonstratif entraîne l’accord avec le collectif. Si le collectif est précédé d’un déterminant indéfini, l’accord se fait le plus souvent avec le complément. Toutefois, selon le sens de la phrase, l’accord peut se faire soit avec le collectif soit avec le complément.

Vous avez donc le choix ici avec une préférence pour l’accord avec le complément.
Une poignée d’entre eux se démarquent  vraiment du lot 

Quand un verbe pronominal a un COD autre que le deuxième pronom (ici « se »), l’accord se fait comme avec l’auxiliaire avoir : accord avec le COD s’il est placé avant, pas d’accord s’il est, comme ici, placé après.
= ils ont frayé un chemin à eux.

Il m’a dit qu’il viendrait dès qu’il aurait terminé ses devoirs.
Cette phrase est au passé. transposée au présent : Il me dit qu’il viendra dès qu’il aura terminé ses devoirs.
Tous les verbes de ces deux phrases sont à l’indicatif.
Il me dit : présent  – il viendra : futur – il aura terminé : futur antérieur (le fait est situé avant le fait de venir)
Il m’a dit : passé composé – qu’il viendrait : futur du passé – il aurait terminé : futur antérieur du passé

Le futur et le futur antérieur du passé ont la même forme que le conditionnel présent et passé.  (En fait ce sont ces deux temps qui ont donné le mode conditionnel). Ce sont des temps de l’indicatif et il est dommage que cela ne soit que très rarement enseigné.
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Voici un exemple en contexte :
Jean est passé ce matin. Il m’a dit qu’il viendrait dès qu’il aurait terminé ses devoirs, et, en effet il est passé en début d’après-midi.. —> le futur du moment où Jean a dit est réalisé au moment on la phrase entière est énoncée.
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Un autre exemple en contexte où cette fois-ci, les deux derniers verbes sont au futur et futur antérieur du système présent :
Jean est passé ce matin. Il m’a dit qu’il viendra dès qu’il aura ses devoirs : je pense que ce sera tout à l’heure, vers 16 heures. —> le futur n’est pas encore réalisé au moment de l’énonciation de la phrase.

Non. Il s’agit ici du nom marron qui, en tant que nom, ne s’accorde pas au nom auquel il est apposé.
Ainsi : des yeux marron – des chaussures marron (et non pas marronnes)

L’adjectif marron/marronne a un autre sens : concerne une personne esclave qui s’est enfuie dans les bois pour retrouver sa liberté – ou envore ; qui exerce une profession illégalement ou de manière illégale.

Quelqu’un, pronom neutre, n’est en fait, qu’un seul mot, qui équivaut à cet autre neutre personne, qui n’a qu’un genre, lui aussi :  cette fois-ci féminin.

A ne pas confondre avec: quelques uns/ quelques unes, quelqu’un (d’entre eux), quelqu’une (d’entre elle) où on a bien deux mots : quelque = adjectif indéfini au sens de certain et le pronom indéfini un/une

Aussi :
On trouve aussi Rick Fox, l’ailier avisé,  et ses nombreuses apparitions au cinéma, que son mariage avec X fait membre de la famille royale.

On ne peut vous répondre sans contexte. En effet, le présentatif fait-il partie de la situation de communication, ou bien de la situation dont il est question dans le passé ?
Exemples :
Il fallait faire telle chose, il fallait effacer telle autre chose, il fallait souligner  : ce sont les remarques que j’avais faites ce jour-là >on est dans le discours et  le présentatif fait référence aux remarques énoncée dans le présent de l’énonciateur.
Mais  :
Je le regardai avec étonnement : Il faut faire telle chose, il faut effacer telle autre chose, il faut souligner . C’étaient les remarques que je lui avais faites et il n’y avait pas de quoi…..  > on est dans le récit et le présentatif appartient au récit.