À consulter la pratique sur le mot licence (plus ancien),  les deux sont utilisés avec un avantage pour « en ». Voir l’analyse du Ngam associé.
Une recherche complémentaire sur les autres diplômes,  maîtrise ou doctorat confirme cette répartition.
En revanche, pour l’agrégation, le « de » l’emporte nettement.  Mystères de l’usage…

Il s’agit effectivement d’une locution plutôt rare.
En cherchant longtemps, on en trouve quelques exemples, dans les bibliographies essentiellement. Elle signifie qu’un élément (figure, dessin, gravure, tableau, etc.) est inséré dans le texte courant et non sur une page séparée qualifiée alors de « hors texte ».
Merci pour cette question atypique…

Plusieurs solutions graphiques pourraient être envisagées. Une parmi d’autres : mettre un substantif avant les participes comme « Histoires racontées […] »

Pour les raisons données par veso, la seconde solution semble la meilleure.
Un rappel tout de même, quel que soit le document :
— soit votre abréviation non standard est rare (voire unique) et il vaut mieux l’éviter en écrivant en toutes lettres ;
— soit elle est fréquente et justifiée et il faut l’avoir explicitée la première fois, ou mieux encore la faire figurer dans une table séparée si vous en utilisez plusieurs.

L’adjectif « anal » ne connait de nos jours plus qu’un seul pluriel : « anaux ». Il a pu se rencontrer dans le passé sous la forme « anals » dans les ouvrages médicaux , mais cela semble bien révolu (recherches sur Google Books).

En français, le pluriel des unités ne commence qu’à 2 :  on écrit 1,5 million d’abonnés mais 2,2 millions d’électeurs.
Dans votre exemple, c’est donc bien « avec son 1,2 m » ou sous forme complète « avec son mètre vingt ». Il faut essayer de ne pas mélanger les graphies : on n’écrit pas « 1,2 mètre » ou « un mètre 20 » ou « 1m20 ».

La règle B1 des rectifications de 1990 préconise en effet une homogénéisation des pluriels des noms composés à partir d’un verbe ou d’une préposition. Pour les autres, très nombreux, c’est en général le sens qui va déterminer l’accord :
— Des boutons-poussoirs, car chaque bouton est aussi un poussoir ;
— Des boutons-pression car chacun utilise la pression pour fixer.
Le Petit Larousse illustré  confirme ces graphies.

Typographiquement, il est de tradition de distinguer le (Sic)  d’un l’auteur dans son propre texte du [Sic ] du commentateur, de l’éditeur, ou de l’auteur dans le texte d’un tiers (texte en romain).
Dans les deux cas, cela relève de toute façon du choix du rédacteur par rapport à son public. Pour « turbuler », il est certain que le terme apparait comme suffisamment surprenant pour justifier l’annotation, même s’il semble connaitre un regain d’intérêt depuis quelques années (voir le Ngram associé). Une bonne paire de guillemets aurait aussi pu faire l’affaire (Sic).

Le mot anglais n’ajoute vraiment rien à l’idée. Il y a de nombreux mots français très convenables : exercice, entrai(î)nement, gymnastique, etc.

Les sigles et acronymes envahissent notre quotidien et sont souvent malmenés sur le plan typographique.
« Capes » étant un acronyme – il se prononce comme un mot – très utilisé, il a clairement évolué dans sa graphie courante : de C.A.P.E.S. (formation normale), on est vite passé à CAPES (suppression des points abréviatifs), puis à Capes (sur le modèle de « Unesco ») avant de devenir capes comme un nom commun de diplôme (du type baccalauréat).
Tout cela est bien évidemment abusif sur un plan strictement typographique, mais se comprend lorsque le mot devient extrêmement courant et ne prête pas à confusion. De nombreux termes totalement lexicalisés se sont formés sur ce schéma : radar ou ovni par exemple sont issus d’acronymes dont on a souvent perdu le sens d’origine. Il faut recourir au dictionnaire pour les retrouver.
Pour l’utilisation professionnelle, le plus simple est de mimer la graphie du milieu dans lequel vous évoluez…