Merci Prince, d’avoir rectifié. Je suis allée un peu vite : il peut être aussi attribut. Je corrige dans mon message précédent.

Vos deux phrases sont correctes.
Le complément circonstanciel n’est pas toujours construit avec une préposition.
La préposition « pendant » est souvent omise : On skie l »hiver – il sort la nuit – il a vécu ici un an …

Les élèves étaient fiers des commentaires que l’écrivain leur avait écrits au sujet de leurs rédactions.
Cette phrase est une phrase complexe (composée de deux propositions dont une subordonnée – je souligne la proposition subordonnée relative)

Cette phrase peut se décomposer ainsi (si on enlève la subordination) :
1.Les élèves étaient fiers des commentaires
2.L’écrivain leur avait écrit des commentaires au sujet de leurs rédactions
Dans la 2, » commentaires » est COD

Dans la phrase :
Les élèves étaient fiers des commentaires que l’écrivain leur avait écrits au sujet de leurs rédactions.
« que » est un pronom relatif qui sert à la fois à relier les propositions (il subordonne la 2 à la 1) et à remplacer le mot « commentaires » de la 2.
Le mot qu’il remplace est COD. En remplaçant ce mot, « que » prend sa fonction, il est COD. 

Parce que, LeDonk, il n’y a pas besoin de l’accent pour rendre le son[ɛ]   :
On a  : sel – bel-   cet –   gel – net …
Alors que, sans accent sur le premier « e »,  telé se lirait : [tøle] comme « pelé »

J’ai lu tout cela avec grand intérêt  et je vous remercie, Prince.

Je dirai deux choses : le singulier me paraît plus clair dans la phrase de Peabody, le pluriel inutile.

Comme vous, je regrette que les votes soient anonymes. Je ne comprends pas toujours la raison de certains votes négatifs. Il serait bon qu’ils soient argumentés (ce qui relève à mon sens, de la simple courtoisie mais aussi d’une démarche pédagogique). Mais il se peut que je n’aie pas saisi certaines règles ici suivies.
En espérant que ce message ne reçoive pas, encore, un vote négatif.

« Aux balbutiements de la technique spatiale faisaient écho des gouffres d’ignorance humaine. »

Le sujet, inversé, est :  « des gouffres d’ignorance humaine »
Phrase avant inversion du sujet :
Des gouffres d’ignorance humaine faisaient écho aux balbutiements de la technique spatiale  .

Il me semble ! A part peut-être dans le cas de jumeaux…
Je suppose que votre lectrice opte pour le pluriel parce qu’elle considère que même si chaque famille n’a qu’un second fils, on peut faire un ensemble comportant le second fils de chacune des familles. 

L’Académie française :
L’usage des meilleurs auteurs hésite entre le singulier et le pluriel (pour le nom et pour le possessif) lorsqu’un nom désigne une réalité dont plusieurs « possesseurs » possèdent chacun un exemplaire : on considère tantôt l’exemplaire de chacun, tantôt l’ensemble des exemplaires. Ainsi : « Mes compagnons, ôtant leur chapeau goudronné […] » (Chateaubriand) ; « Les deux lords […] ôtèrent leurs chapeaux » (Hugo) ; « trois avaient déjà retrouvé leur femme » (Chamson) ; « deux de mes amis et leurs femmes » (Arland).

Plutôt que d’essayer d’appliquer des règles, Kramnik, mieux vaut s’appuyer sur le sens.
Nous avons deux mots bien distincts : « quand » et « quant ».

Quand est une conjonction de subordination qui marque le temps. Elle sert à lier une proposition à une autre, la faisant complément circonstanciel de temps.
Quand il entra, tout le monde se tut. : la proposition soulignée est complément circonstanciel de temps du verbe de la principale (non soulignée) « se tut.

Quant n’existe pas seul. Il est accompagné de à : « quant à » : c’est une locution prépositionnelle dont l e sens est : « en ce qui concerne », « pour ce qui est de ».
« Quant à » introduit un nom ou un groupe nominal ou un pronom.
Tout le monde peut sortir; quant à la petite fille, elle reste avec moi.
Ils sont tous déçus; quant à moi, je suis folle de joie.

Il peut arriver que « quand » soit suivi de à. Voici :
Quand, à son retour, on lui apprit la nouvelle, il fut stupéfait.
(la virgule après « quand » peut être omise : « quand à son retour… »)
Dans ce cas, on peut déplacer le groupe « à son retour » :  Quand on lui apprit la nouvelle à son retour, il fut stupéfait.

Mais cela ne change rien à la nature de « quand », qui introduit une proposition .
On voit bien que « quand » peut être dissocié de « à ».
Alors que « quant » et « à » ne peuvent être séparés.

C’est ici l’occasion de rappeler ce qui trop souvent est ignoré ou oublié :
Le français a bien quelques éléments appartenant à un neutre distinct du féminin et de masculin. Par exemple : « cela », ou encore « on ». Mais ils sont très rares et c’est le masculin qui remplit ce rôle de neutre.
Il est dommage d’alourdir la langue avec des précisions inutiles et de vouloir à tout prix marquer le masculin et le féminin quand une forme suffit. On arrive parfois à des impasses  (hélas je n’ai pas d’exemples à citer, ma mémoire me fait défaut ici). A l’écrit, on risque de devenir illisible.
Il convient de ne pas confondre « genre » et « sexe ».

Dan67 a écrit : « Seulement voilà, ils sont déjà partis »
Vous pouvez choisir. En effet la virgule s’emploie, notamment pour mettre en relief un élément placé en tête de phrase, ce qui est le cas si on écrit :  » Seulement, voilà, ils sont déjà partis ».

C’est donc à vous de voir si vous voulez ou non mettre en relief « seulement ».

Vous pourriez également choisir les deux points après « voilà », puisqu’il annonce une explication.

N’oubliez pas ceci : certes, il y a des règles, mais la typographie, comme les autres éléments de langue ont une certaine souplesse qui permettent au locuteur de s’exprimer en nuances.