Une salle ne peut pas recevoir 5 à 6 personnes (elle ne peut pas accueillir 5,5 personnes) mais 5 ou 6, car il n’y a pas de graduation entre 2 êtres vivants sauf s’il s’agit d’une moyenne arithmétique (par exemple, le taux de fécondité est de 1,9 enfant par femme en âge de procréer).
De même, vous ne pouvez emporter 4 à 5 pantalons. .. c’est 4 ou 5 ! Même si l’on en coupe un pour avoir 4,5 pantalons, il ne sera pas mettable…
En revanche, on vous attend de 7 à 8 H car vous pouvez arriver à 7h10, 7h15,7h 50… Il y a des possibilités entre 2 horaires qui se suivent, entre 2 mesures d’ailleurs. On peut peser 40 à 41 kilos. Tout dépend de ce que l’on compte.

– Nous convenons de nous rencontrer (présent) ==>nous sommes convenus de…(passé composé) ; avec l’auxiliaire être. Ce qui signifie : nous avons décidé ensemble.
– A la forme impersonnelle ou neutre : il est convenu ou il a été convenu d’un lieu de RV (apprécier la lourdeur du style par rapport à « un lieu de Rv a été décidé »).
Il a été convenu que nous nous retrouvions.
– dernière possibilité mais avec l’auxiliaire avoir et un sens très différent : ce vêtement me convient (présent) ==>ce vêtement m’a convenu. Ce qui signifie : il est ou était bien pour moi.

La concordance des temps n’a pas à voir dans ce cas : fût-elle est une simple incise – non subordonnée- qui est comme une locution figée. Elle signifie  » même si ».

C’est même obligatoire, sinon c’est une faute d’orthographe. La question  (posée par Choupette56) a fait l’objet de réponses très documentées le 28 novembre dans la catégorie « général ». Si vous ne les trouvez pas, je vous les citerai.

Comme tous les mots et expressions issus directement du latin, il convient de se passer de l’accent. Le CNTRL le donne ainsi comme alter ego.
Toutefois, la graphie francisée est mentionnée et proposée car elle rapproche le terme des mots de la famille : égocentrisme, égoïsme, etc.
Personnellement, je l’écris sans accent pour ne pas le confondre avec égaux.

On a confié quoi ? Des missions (cod)
A qui ? A moi (coi) m’
Accord du participe avec cod placé avant : les missions que l’on m’a confiées.

Il faut accorder :
– « retrouvée » qui est le verbe (se retrouver) avec le sujet 
– bloquée qui est l’adjectif avec le Nom ou le pronom auquel il s’applique, ici « me » (bloquée)
Bloquée est attribut du cod, le COD est « me » ( elle a retrouvé bloquée « me » ou elle-même)
Je me suis retrouvée bloquée.
L’autre façon de faire est de remplacer le verbe du 1er groupe par un du 3ème groupe : je me suis retrouvée mordue=accord.

• Ils se sont battus contre la police : verbe pronominal de sens réfléchi. 

Le pronom « se  » s’analyse comme un Cod (verbe transitif direct, battre quelqu’un). Ils ont battu quoi ? Réponse : se, en fait mis pour eux-mêmes.
Contre la police peut être analysé comme un objet second qui de toute façon n’est pas direct car introduit par une préposition, ici « contre ».
Comparer un verbe pronominal avec COD et un verbe pronominal avec COI = ils se sont battus (direct) et ils se sont parlé (indirect, parler à ou parler de).

Pour ne plus commettre cette erreur, en effet éviter d’accorder le verbe avec le mot qui le précède ou le suit immédiatement (ici « te ») mais avec le sujet qui peut être plus éloigné (ici « ça »). Est-ce que cela vous plaît ?

Etc. (abréviation de et caetera, lui-même l’abréviation  de et caetera desunt = signifiant et les autres choses manquent) n’est JAMAIS SUIVI de points de suspension. C’est une règle étudiée au module excellence du Projet Voltaire. Il faut mettre un point. 
Je ne vous conseille pas deux fois etc. qui serait une répétition de « et les autres choses »… Ce qui se fait à l’oral n’est pas apprécié à l’écrit, notamment les redondances.
Quant aux points de suspension, leurs sens peuvent être divers : l’hésitation, la bienséance, la réticence, etc. Ils peuvent marquer l’inachèvement.S’ils sont en fin de phrase, il faudra mettre une majuscule au mot suivant. 
Ils doivent avoir un sens plus ou moins explicite. Je ne vous conseille pas d’en abuser, cela pourrait signifier une imprécision ou l’appel trop fréquent à la capacité de déduction du lecteur que vous avez à coeur d’informer. Bien sûr, tout dépend du type de texte et du contexte.
Dans votre exemple, on sait que vous ne pouvez pas citer tous les légumes, vous en donnez à titre d’exemple (d’ailleurs, faut-il vraiment donner des exemples de légumes ?), donc les points de suspension peuvent se discuter.