Je ne peux que confirmer ce que vous dites. On a le choix. Il y a une nuance, mais, seul vous, pouvez choisir. On peut insister sur l’absence totale de convictions et d’ambitions quelles qu’elles soient, ou bien opter pour le singulier.

à cause des légères complications que cela a entraînées

Le COD est « que », pronom relatif dont l’antécédent est « complications » et qui prend son genre et son nombre >> accord avec le COD placé avant.

Il faut reformuler :
Elle espéra ne s’être point trompée, car si le frère avait été une sœur, cela aurait/eût déçu la petiote.
Pour l’emploi des temps : vous pouvez employer le conditionnel passé « aurait déçu », ou le conditionnel passé 2e forme comme vous le faites « eût déçu » .
Il ne faut pas employer le passé simple pour le verbe être mais le plus que parfait* si.. avait été, et non si…fut .
*le plus que parfait a une valeur d’irréel dans le passé.

Voici la phrase au système du présent : Elle espère ne  s’être point trompée, car si le frère était une sœur, cela décevrait la petiote.

Mon frère me l’a envoyée.
Le pronom « la » (|l’| est COD du verbe et placé avant lui : le participe passé s’accorde avec lui (féminin singulier).

Il n’a pas écrit son poème avec l’ambition de le voir décortiqué par des élèves.
On a là une forme passive  – en changeant de verbe cela devient évident :
Il n’a pas écrit son poème avec l’ambition de le voir lu par des élèves.
Par des élèves : élèves est l’agent complément puisque introduit par la préposition  « par ».
La forme passive habituelle, ou plutôt  celle qui est enseignée prioritairement est celle-ci : Il n’a pas écrit son poème avec l’ambition qu’il soit décortiqué par des élèves.

L’hésitation à ce propos vient du fait que nous avons affaire à un présentatif qui n’accepte pas toutes les personnes :
C’est un oiseau que tu regardes.
Ce sont des oiseaux que tu regardes.
C’est moi/toi/nous/vous que tu regardes (et non : ce suis moi/ c’es toi/ce sommes nous/c’êtes vous )
Et donc, c’est eux, c’est des oiseaux est très acceptable.
Remarque : ce sont eux est un peu « forcé » et l’oral s’en débarrasse au profit de c’est eux.

La présence de savoir devant le verbe concerné est déterminant : il place le fait dans le réel du locuteur (celui qui dit nous). C’est donc l’indicatif qui est requis.
Nous sommes ravis de savoir qu’il va bien
—
Si la subordonnée était sujet d’un autre verbe, ce serait différent :
Qu’il aille bien nous ravit.
En effet le verbe de la subordonnée sujet est toujours au subjonctif.

Il est difficile de vous répondre avec aussi peu de contexte.

… aucune des femmes indifférentes..
Indifférentes est adjectif épithète de femmes.  Le sens est : aucune femme parmi les femmes indifférentes.
Si cependant, on veut « donner » l’adjectif à « aucune », il faut placer une virgule après « femme ».
aucune des femmes, indifférente…

Donc nous sommes bien d’accord, je dois écrire :

Elle pensait à une ou deux idées que Marie avait trouvé  intéressantes : oui.

Le verbe trouver est ici attributif, c’est à dire qu’il relie le pronom relatif « que »  et l’adjectif intéressantes,. Il est occasionnellement attributif. La deuxième proposition que Marie avait trouvé  intéressantes signifie : Marie trouve que/pense que les idées de X sont intéressantes.. Et non  : Marie trouve/pense les idées de X

On a jamais conscience que de ce qui n’en a pas
Le sens de cette phrase est  pour moi obscur. Pour les explications, j’en change tout en gardant la structure : On a jamais conscience que de ce qu’on n’a pas
Comparons avec cette autre phrase :
On n‘a jamais conscience de ce qu’on a ( : on peut remplacer ne.. jamais  par « à aucun moment ». ) la particule négative « ne » est couplée avec  « jamais »

On n‘a jamais conscience que de ce qu’on n’a pas
avec la négation restrictive ne…que, jamais, qui a un sens positif, est utilisé, lui, sans négation. La particule négative « ne » est couplée avec « que » et non pas avec « jamais » : ne.. que = seulement
La phrase signifie à peu près : toujours, on a conscience seulement de ce qu’on n’a pas.

Il faut donc écrire : On n’a jamais conscience que de…