Bonjour Guillaume.
Vous pouvez consulter ce site :

Comment écrire les chiffres : les règles typographiques | Blog Librinova

Dans ces cas, la virgule correspond à une pause, peut-être même très légère, et de toutes façons à une courbe de l’intonation (sur l’incise)  orales. Vous ne changerez donc rien « à l’oreille » en enlevant la virgule.
Je le répète, si vous ne voulez pas de cette incise, écrivez la phrase autrement.

Je me permets de vous renvoyer, Poppy, à la réponse très complète de Tony à une autre question du même genre :
Un justificatif de paiement et des justificatifs de paiement(S) | Question Orthographe Voltaire

Rodsulli, il me semble vous avoir répondu quelque part que la virgule, si elle est dans certains cas obligatoire ou bien encore nécessaire au sens, est parfois facultative et utilisée ou non pour créer un rythme ou une insistance.
On ne peut ici vous donner une réponse pour chacune des phrases que vous inventez. A vous de vous reporter à ce qu’on vous a déjà dit et à vous encore de faire des choix.

Oui, les guillemets servent, dans cette phrase à montrer que le mot est cité pour lui- même.

Chaque premier samedi du mois, on y trouve presque tout; et, même en semaine, les marchands sont nombreux.

Le point virgule me semble bien utilisé ici Rodsulli. Les deux propositions indépendantes qu’il sépare ont entre elles, une relation logique, mais assez faible. Il est bien dans son emploi.

Pour ce qui est de la première phrase, elle est très longue et le point virgule donne un rythme à l’énumération en soulignant le dernier élément. Je le trouve bien venu aussi.

On dit : la tendance est à + infinitif
La tendance est aujourd’hui à écouter l’enfant.
Ou
La tendance est à + nom
La tendance de la mode est cet été aux tissus à pois.

Je ne sais pas ce que sont « les comptes de recrutement » (je ne mettrais pas recrutement au pluriel s’il est considéré  avec un sens global); je vous propose cependant :
La tendance est aux comptes de recrutement
ou, si vous voulez être plus précis utilisez la structure : la tendance est à + infinitif  + les comptes de recrutement.
(je ne peux vous proposer de verbe car je ne connais pas ce domaine).

Il faut encadrer les incises de virgules. Les enlever ne changera rien, il y aura toujours une « suspension syntaxique » après le « que ».
Si vous voulez éviter cela il faut réécrire la phrase :
« Il acquit bientôt la certitude que, dans un rayon de cent mètres, aucun oiseau ne pourrait échapper à son tir. »
Par exemple :
Il acquit bientôt la certitude qu’aucun oiseau ne pourrait échapper à son tir dans un rayon de cent mètres.
Aucun oiseau ne pourrait échapper à son tir dans un rayon de cent mètres, il en eut bientôt la certitude.

Je pense que ces deux pages pourront vous être utiles :

Banque de dépannage linguistique – Participe passé des verbes occasionnellement pronominaux
Banque de dépannage linguistique – Participe passé des verbes essentiellement pronominaux

Après m’être lavé les mains signifie : après avoir lavé mes mains (après avoir lavé les mains à moi).
Voilà pourquoi il n’y a pas accord avec le COD, placé après le verbe.

Les verbes pronominaux se conjuguent avec être, MAIS ne fonctionnent pas tous de la même façon.

« Se laver » est un verbe occasionnellement pronominal; « laver » existe.
Pour ces verbes il faut se demander s’il y a un complément d’objet direct et ou il est placé.
Elle s’est perdue : le sujet fait porter  l’action sur lui même : accord
Elles se sont écrit : il n’y a pas de COD  : elles ont écrit à elles (réciproquement) : pas de COD, pas d’accord.
Elle s’est acheté une voiture : il y a un COD « voiture », il est placé après : pas d’accord.
Elle se l’est achetée hier (la voiture) : le COD (le pronom « le ») est placé avant : accord.
On a les mêmes conditions d’accord que lorsque le verbe se construit avec « avoir ».

D’autres verbes sont essentiellement pronominaux; c’est le cas de « s’évanouir »; « évanouir » n’existe pas.
C’est pour ces verbes qui sont toujours pronominaux que la règle d’accord du participe passé  est simple : le participe passé de ces verbes s’accorde toujours en genre et en nombre avec le sujet.
Elle s’est évanouie – ils se sont absentés