Vous n’avez ps formulé votre question mais on peut supposer que vous demandez si nous pouvons vous renseigner sur le choix ou non du pluriel pour le deuxième nom. (Il est toujours plus élégant de prendre le temps de formuler une demande).

Un nom ne s’accorde jamais avec quoi que ce soit (cela, ce sont les adjectifs et les déterminants qui le font avec un nom).
Il y a parfois concordance de nombre entre deux noms, quand le deuxième est son complément comme c’est le cas ici. Mais c’est toujours le sens qui décide.
Des journées marathons = des journées qui se déroulent comme des marathons.
Mais des films catastrophe car les films ne sont pas des catastrophes mais montrent une catastrophe.

Voici ce que dit l’Académie :
Locution. Compter avec tenir compte de. Compter avec l’opinion publique, avec les circonstances. Il faut compter avec lui, il ne faut pas sous-estimer son importance ou son influence. Compter sans, ne pas tenir compte de. C’était compter sans le hasard. Compter sur, avoir confiance en, se fier à. Vous pouvez compter sur moi. Ne comptez pas sur ses promesses. Compter sur ses propres forces, sur son crédit, sur son savoir, sur sa mémoire. Ironiqueet par antiphrase. Vous pouvez toujours compter sur sa reconnaissance !

Et le TLF pour « sans compter » :

le week-end des 16 et 17
Si on emploie le singulier « du » qui signifie « de le » il faut le répéter : le week-end du 16 et du 17
Si on choisit deux nom féminin, on le voit nettement
le carrefour  des rues X et Y  / le carrefour  de la rue X et de la rue Y (et non : °le carrefour de la rue X et Y)

Soulagée que cette lampe ne fût pas vendue, la jeune femme se précipita vers la vendeuse.

Concordance des temps correcte. La phrase est au passé.
Si on la met au présent on utilise le subjonctif présent :
Soulagée que cette lampe ne soit pas vendue, la jeune femme se précipite vers la vendeuse.

L’emploi du subjonctif présent est accepté, même dans une phrase au passé, le subjonctif imparfait tombant plus ou moins en désuétude.

Emploi parfaitement correct.
La formule du divorce de Mme XX a été prononcée hier. 
tous les détails du divorce ont été enregistrés dans le dossier n° 135 
>> dont remplace « du divorce » qui est complément du nom  : c’est bien la fonction que peut remplir « dont : complément introduit par « de ».

Je trouve : nage en eau libre
Fédération Française de Natation :La natation en eau libre est une discipline olympique

L’Académie ne mentionne pas l’expression, mais certaines sont de « la même eau! »  :Eau courante, eau en circulation. Eau vive, eau d’une grande pureté, ayant un débit rapide. Eau dormante, eau stagnante, eau morte, eau qui ne s’écoule pas. Une eau marécageuse, vaseuse, croupie. Eau claire, limpide, par opposition à Eau trouble. Eau douce

Mais effectivement :  en eaux profondes, territoriales, hautes eaux, basses eaux, les eaux et forêts : le collectif est choisi pour suggérer la  matière ou en opposition à la terre.  (Académie)

On peut en effet avoir :  il est probable que nous n’obtiendrons pas de subventions pour notre projet de circuit court.

Article ci-dessous que je trouve intéressant :
Le futur est-il un temps ou un mode
21838-56874-1-PB.pdf

Concernant la réponse à donner à Florence, dire que le subjonctif s’emploie de façon mécanique après un « que » , après une principale exprimant telle ou telle attitude mentale est pratique mais non satisfaisant. Néanmoins le sujet est complexe.

Eh bien « employée » :
les fonctions désignées par des participes passés substantivés (devenus noms) ont l’avantage de se mettre facilement au féminin > un député/une députée – un employé/une employée – un délégué/une déléguée…
comme tous les participes passés employés comme nom, ils prennent les deux genres quand nécessaire : un marié/une mariée – un condamné/une condamnée – un noyé/une noyée…

Le travailleur, qu’on l’approuve ou non ne peut plus être ignoré dans le monde d’aujourd’hui, ne serait-ce que comme client.

Ne serait-ce que est une expression (une locution phrase) qui indique la concession et signifie au moins et dans certains cas pas du tout, même pas :
Si on remplace « ce serait-ce que  » par « au moins » dans votre phrase :
Le travailleur, qu’on l’approuve ou non ne peut plus être ignoré dans le monde d’aujourd’hui, au moins comme client.

Je trouve « minidéménagement » bien long pour la notion qu’il véhicule ! Mais bon, puisqu’il y a eu rectification à ce sujet.

Il se trouve que, avec le préfixe « maxi- » la soudure est seulement conseillée. Je ne vois pas pourquoi les deux antonymes sont traités différemment.
La soudure me paraît (c’est peut-être subjectif) convenir aux noms d’objets et pas aux abstractions
J’avoue que j’écrirais mini-déménagement, mini-encombrement,  mini-réflexion, mini-ennui, mini-liberté (avec ou sans trait d’union mais en deux mots)
Minijupe, minigolf, miniprix, miniboule, minicabane ... pourquoi pas ?