La nature  grammaticale ou classe grammaticale de « rouge » est adjectif qualificatif (de couleur). Ce n’est pas un nom commun.
Sa fonction dans cette phrase est, selon moi, complément circonstanciel de manière.

La robe est rouge : dans cette phrase, l’adjectif est attribut du sujet rouge (la fonction)
La robe rouge est jolie : dans cette phrase, l’adjectif est épithète.

==>la nature d’un mot ne varie pas, et sa fonction varie.
Pour expliquer aux collègues : 
http://la-conjugaison.nouvelobs.com/regles/grammaire/la-fonction-des-adjectifs-128.php

Justement si, il y a un Cod (cette folie qui répond à la question « quoi ») et un Coi que nos enseignants nous faisaient appeler COS (objet second) pour signifier que le verbe est suivi de 2 compléments d’objet.
Ce qui est important, c’est de bien identifier le s’ comme un COI afin de ne pas accorder le participe passé du verbe permettre : elle s’est permis.

Selon moi le verbe revendiquer est sûrement mieux employé suivi d’un nom commun :
– ils revendiquent le droit d’accéder aux locaux à partir de 7h.

Suggestion de rédaction :
Embrasse pour nous Untel et Unetelle, que nous espérons en bonne santé / en forme »
Règle :
DONT est un pronom relatif que l’on emploie avec des verbes ou locutions  verbales  qui se construisent  avec de.
– je parle de cette histoire ==> l’histoire dont je parle
– je m’occupe d’un enfant==>l’enfant dont je m’occupe.

Attention : »C’est une histoire dont il ne se souvient plus de la fin », est incorrect car il y a un pléonasme grammatical (dont et de)
==>dites plutôt : c’est une histoire dont il a oublié la fin.

Même si tout est adverbe – il peut être remplacé par entièrement (des phrases entièrement faites), il s’accorde au féminin singulier et pluriel devant un adjectif qui commence par une consonne ou un « H » aspiré. C’est un cas rare de variabilité de l’adverbe.
– elle est toute honteuse (« h » aspiré).
– des phrases toutes faites (consonne)
– elle est tout énervée.(voyelle)
– des repas tout préparés (masculin).

A mon avis et selon le CNTRL, c’est sans trait d’union :
je cite ma référence  pour le nom commun au singulier et au pluriel :

En partic., usuel. Petit déjeuner. Sur le devant de son vêtement de nuit s’étalaient avec gloire les taches de chocolat des petits déjeuners (Montherl., Filles,1936, p. 989):

Le CNTRL donne l’explication = ambage (s) = circonlocution…détour(s) et embarras de paroles (moi aussi, j’aurais mis un « s » sans y penser….) 
MAIS il précise qu’il est usité le plus souvent au pluriel, ce qui ne rend pas fautive l’utilisation au singulier. 
Il est logique que ce soit plutôt du pluriel car d’après le sens concret du lat. ambages, il s’agit de « sinuosités (d’un parcours) », d’où « détours », et l’on suppose qu’il y a plusieurs sinuosités sur un parcours. Toutefois, au sens figuré, tel que Céline l’emploie (et il n’est pas le seul), on peut envisager qu’il n’y ait qu’un seul détour ou une seule circonlocution dans le cas précis de cette accusation :
Les fonctionnaires présents accusaient sans ambage les militaires de se vautrer dans la concussion et l’abus d’autorité, mais les militaires le leur rendaient bien. L.-F. Céline, Voyage au bout de la nuit,1932, p. 184.

Il faut insister inlassablement : la discipline que j’ai découverte, les choses que je vous ai dites, la personne que tu as jointe, les promesses que l’on vous a faites…, les erreurs que tu as commises et habituer l’oreille des jeunes générations dès le berceau. Beaucoup de préposés à la parole publique (…) omettent de prononcer ce qui fait pourtant partie du mot quand il est bien accordé.
Pour les verbes du premier groupe ou du deuxième aussi, l’accord ne s’entend pas : les enfants que j’ai regardés, les travaux que j’ai finis…
La règle d’accord du COD a été très bien expliquée par les personnes ayant répondu précédemment.

La salle est située, est localisée, est placée…ou alors elle se trouve à l’étage.
Vous avez raison, Pygmalion et Nanou0,  il ne s’agit peut-être pas d’une forme passive chimiquement pure…
On pourrait dire « la salle se situe » à l’étage ; en ce cas on aurait un emploi pronominal.

On peut dire avec certitude que « située » est le participe passé qui s’applique à la salle, comme il y a le verbe « être », c’est peut-être l’attribut comme résultat d’une action.

De la même manière que dans la phrase : la chambre est rangée. Il s’agit d’un PP, valeur d’adjectif qui décrit l’état de la chambre (résultat de l’action de ranger).
Le sens change si l’on dit « la chambre est rangée tous les matins » ; là c’est à coup sûr la voix passive, car il y a un complément d’agent sous-entendu (par le personnel ou celle-celui qui l’occupe).
C’est subtil.
En tout cas, ce n’est pas du passé composé, comme l’a laissé croire l’institutrice dans la question précédente.
Ne pas accuser les enseignants, on ne peut pas tout relever…

Ils se sont arrêtés de jouer = le pronom « se » s’analyse comme un COD (ils ont arrêté eux-mêmes) ; « de jouer » étant le COI ==
Donc on accorde : ils se sont arrêtés de jouer.
Ils se sont interdit de parler : ils ont interdit à « se » (le pronom étant le COI)==> on n’accorde pas.
Même chose avec permis ! on permet à quelqu’un