Il y a deux écoles évidemment.
Certains vous diront que si vous voulez mettre l’accent sur ce « un » (ce débat-là), vous emploierez le singulier.
Personnellement, je trouve ce point de vue illogique.

Voici comment je comprends cette phrase :
C’est un parmi tous les grands débats qui agitaient
–> Parmi les grands débats qui agitaient l’opinion, celui-là était particulièrement animé –> c’était l’un des plus animés
–> C’était l’un des grands débats qui agitaient l’opinion.

Le PP employé avec l’auxiliaire « avoir » s’accorde en genre et en nombre avec le COD, s’il est placé avant l’auxiliaire.
Ils ont inspiré qui ? Moi, qui est placé avant, donc on accorde en genre et en nombre :
S’il s’agit d’une femme « inspirée« 
S’il s’agit d’un homme « inspiré« .
Dans la deuxième partie de la phrase, « moi » n’est pas COD de « servir », qui n’a pas de COD. Donc pas d’accord :
(à noter qu’il est indispensable d’accentuer une majuscule !)
À ceux qui m’ont inspirée / inspiré et servi de référence.

Petite précision :
En principe, on dialogue « avec » quelqu’un. Donc, on dira plutôt « dialogue avec soi-même ».
On dit aussi « dialogue intérieur ou interne« , ou encore « monologue intérieur« , « discours intérieur« .

C’est dommage que vous ne nous donniez pas d’exemple, car tout dépend du contexte, mais voici un excellent article sur le sujet ICI
Il y est notamment précisé qu‘on n’utilise pas les guillemets dans un dialogue intérieur.
Vous y trouverez aussi les différentes façons d’insérer une citation. En tout cas les deux points n’ont pas lieu d’être, ni la virgule après la partie de monologue.

Ma suggestion :
Je l’ai bien entendu ? Il a bien dit « tu n’y arriveras jamais » ? Mais oui, j’ai pas rêvé. Il est gonflé quand même ! Eh bien il va voir, je vais lui montrer de quoi je suis capable ! Et je me ferai un plaisir de lui lancer à la figure « Je te permets de me féliciter pour ma performance, et de me présenter tes excuses« .

« Là où  » n’est pas approprié ici, pour les raisons que vous donnent Chambaron, Tara et Bruno.

Mais en dehors de ça, il y plusieurs incohérences dans cette phrase :
D’abord, on ne comprend pas ce que vient faire ce conditionnel passé après un présent. Le conditionnel suffirait.

De plus, les deux propositions de cette phrase n’ont pas de rapport,  et constituent deux phrases différentes, elles ne peuvent donc pas être reliées par « là où », ni même par « alors que / quand », car il manque un élément entre les deux, comme par exemple :
Ces échanges épistolaires sont particulièrement chronophages. Elle m’a inondée d’e-mails toute la matinée, alors qu‘un simple appel téléphonique aurait pu résoudre la question.

On aurait pu aussi écrire :
Je ne comprends pas l’intérêt de ces échanges épistolaires, si chronophages, quand un simple appel téléphonique pourrait résoudre la question.

Le conditionnel passé marque ici une anticipation sur la fin d’une action qui n’est pas terminée.
Par exemple :
Quand je vis qu’à la moitié du temps imparti il avait déjà rempli les deux-tiers du questionnaire, je compris qu’il aurait terminé avant moi.
De la même façon, si le premier verbe est au présent : Je comprends qu’il aura terminé

« Je compris qu’il eut terminé  » est une tournure incorrecte, cela n’aurait pas de sens, ainsi que vous l’explique si justement Tara.
On dira plutôt « Je compris qu’il avait terminé« .

Pour un sens équivalent au conditionnel passé, dans votre phrase, vous pouvez employer le conditionnel :
Je compris qu’il terminerait avant moi
De la même façon, si le premier verbe est au présent : je comprends qu’il terminera

« Je te la fais courte » (tournure du langage familier) signifie je te raconte la version courte de l’histoire, sans me perdre dans les détails,

« Sans tourner autour du pot » signifie plutôt de façon honnête et directe,  sans détours, sans bla-bla.
On dit aussi « je ne vais pas y aller par quatre chemins« .
Par exemple :
Je vais vous répondre sans tourner autour du pot : votre augmentation a été refusée, ainsi que votre promotion.
Ne tournons pas autour du pot / N’y allons pas par quatre chemins : que voulez-vous au juste ? Exposez-moi clairement vos conditions.

Définition de l’Académie :
Fam. Je vous le donne en mille ou, par un effet d’insistance, Je vous le donne en cent, je vous le donne en mille, se dit pour souligner le caractère insolite, incongru d’une nouvelle, d’un évènement qu’on porte à la connaissance de quelqu’un.

Par exemple, je veux vous apprendre une nouvelle incroyable, et je suis sûre que vous ne réussirez pas à deviner de quoi il s’agit (ni après cent ni après mille tentatives) :
Vous ne savez pas ce qu’il m’arrive ? Je vous le donne en mille ! Vous n’allez pas en revenir…

« Une fois (qu’il sera) en leur possession  » signifierait que ce sont les meubles qui possèdent l’homme !
La bonne tournure :
Une fois (qu’ils seront) en sa possession –> quand il en aura pris possession

De la même façon :
Une fois (qu’il sera) à leur merci –> il sera sous leur pouvoir
Une fois (qu’ils seront)  à sa merci –> c’est lui qui aura le pouvoir

« Couver des regards  » me semble plus qu’hasardeux comme tournure, pour ne pas dire tout à fait fautif.
On pourrait dire par exemple :
À en juger par les regards gourmands qu’il lançait à X et sa musculature impressionnante.

Définition de l’Académie :
FINAL, FINALE adjectif (pluriel Finals, finales ; le masculin Finaux se rencontre aussi, notamment en économie et en linguistique).

Donc, apparemment, il n’y a pas de nuance de sens, et on privilégiera « finals« .

Cependant, ce qui constitue une vraie faute d’orthographe, est de ne pas accentuer une majuscule !
Ici il y a cinq fautes en une seule phrase :
OUVERTURE DE L’APPEL À PROJETS  « CRÉATION D‘INFRASTRUCTURES DE GÉNIE CIVIL NÉCESSAIRES AUX RACCORDEMENTS FINALS »  JUSQU’À MI-AVRIL 2023

Je suis tout à fait de l’avis de Chambaron et, une fois de plus, un vote négatif lui est attribué pour une réponse utile et correcte, lâchement, sans arguments.

Il n’est pas étonnant que vous ne trouviez pas de référence concernant la tournure « attention où « , Clémentine, car la bonne tournure est « attention à » ou bien « attention de« !
Dictionnaire de l’Académie :
Loc. verb. Faire attention, prendre garde. Faites attention à ce que vous dites ! Faites attention à la marche ! ou, elliptiquement, Attention à la marche ! Fam. Avec une nuance de menace. Fais attention ! Attention ! je ne le répèterai pas. Sans nuance de menace. Faire attention de ou à. Il faut faire attention de ne pas le heurter. Faites attention à ne pas vous tromper.

Faites attention à l’endroit où vous mettez les pieds.
Faites attention de mettre les pieds aux bons endroits.