Nous sommes bien d’accord, il s’agit d’un langage « du quotidien », plutôt appelé langage familier, ou populaire.

1 / Oui bien sûr, on peut utiliser la tournure pour autre chose que des consommables, pour tout ce dont on a envie ou besoin.
En effet, « t’en veux ? » est la tournure familière mise pour « tu en voudrais ?« .
Car dans les règles de la bienséance il n’est pas très séant de dire « je veux« , et l’on dira plutôt « je voudrais / j’aimerais / je veux bien » afin d’atténuer la notion d’exigence.
Donc on peut dire : je ne veux pas d’un mec pareil dans ma vie, et toi t’en veux ? Une vie comme la sienne, t’en voudrais ?

2A / Question : Comment ça va ?
D’abord, « Bof ! » est plus explicite que tout, et il est utile de l’utiliser au début de vos réponses, afin de tout de suite faire comprendre dans quel état d’esprit vous êtes.
Réponses possibles, dans le langage familier :
Bof ! C’est pas la joie…
Bof ! J’ai connu plus joyeux… / J’ai connu mieux…
Bof ! J’en ai un peu marre / j’en ai un peu ma claque / j’en ai ras le bol !
J’y vais vraiment à reculons !

2B /  Comme-ci comme ça / Couci-couça / ça va, ça va…  / ça peut aller / ça va comme ça peut…

2C / On dira plutôt « trouver ses marques » Voir ICI
À noter qu’on dira « je me remets dans le bain » s’il s’agit d’une activité qu’on avait interrompue et que l’on reprend.
Sinon, vous pouvez dire :
Je me mets dans le bain / Je m’y mets / Je m’y fais petit à petit / Je trouve mes marques / Je trouve ma place / Je m’intègre / Je m’adapte…

Personnellement, je trouve la tournure maladroite.
On dira plutôt « le week-end du 15 août » par exemple, en ne donnant que la date du premier jour du week-end.
De la même façon, si l’on dit « la semaine du 15 » cela signifie que la semaine commence le 15 (un lundi donc).
Aussi, pour votre phrase, il faudrait écrire :
Le week-end du 16
Ou bien 
Cela se passera le week-end, les 16 et  17.

Rassurez-vous Maryline, il n’y a qu’une seule réponse correcte, mea culpa.
Voici un article sur le sujet, et en effet la tournure est complexe du fait de la confusion de sens entre « conter » et « compter », je comprends mieux d’où vient mon erreur.
Voir ICI

Pompadour,

Encore une fois, il ne faut pas trop en demander à vos lecteurs, et il serait judicieux de leur en faciliter la lecture.
Aussi, puisque vous avez choisi de numéroter les éléments de votre énumération, je vous suggère cette présentation :

J’ai beau lui expliquer que :
1) Ce qui décourage un criminel de commettre des crimes est la sanction judiciaire
2) Celui-ci encourra une sanction judiciaire s’il sera tenu pour responsable de son crime
3) Il sera tenu pour responsable de son crime si vu le commettre par un témoin
4) Un témoin pourra le voir le commettre si une quantité suffisante de photons rebondira sur l’acte criminel pour puis parvenir dans ses pupilles
5) Sans une quantité suffisante de photons, le crime ne sera pas vu, le criminel n’en sera pas tenu pour responsable et donc ne sera sanctionné, encouragé à en commettre d’autres,
ce raisonnement logique laisse Émeric de marbre et ne le retient de penser que l’obscurité ne peut être criminogène.

Cela revient donc à ajouter deux points après « que », supprimer la ponctuation à la fin de chaque élément d’énumération, aller à la ligne pour chaque nouveau point, commencer chaque phrase par une majuscule, sauf pour la dernière phrase, où vous irez à la ligne également, après avoir ajouté une virgule après « d’autres ».
Ainsi, il me semble que le lecteur vous comprendra mieux.

Maintenant… vous commencez à me connaître, je ne résiste pas à la tentation de soulever (en toute bienveillance évidemment :)) quelques problèmes ou maladresses dans votre texte :
2) Celui-ci encourra une sanction judiciaire s’il est tenu pour responsable de son crime
3) Il sera tenu pour responsable de son crime s’il a été vu le commettre
(supprimer « par un témoin » car s’il a été vu le commettre, c’est forcément par un témoin, donc tournure pléonastique)
4) Quelqu’un pourra le voir le commettre si une quantité suffisante de photons rebondit sur l’acte criminel pour parvenir ensuite jusqu’à ses pupilles
5) Sans une quantité suffisante de photons, le crime ne sera pas vu, le criminel n’en sera pas tenu pour responsable et donc ne sera pas sanctionné,
ce raisonnement logique laisse Émeric de marbre et ne l’empêche pas de penser que l’obscurité ne peut être criminogène.

La règle :
Le PP employé avec l’auxiliaire avoir s’accorde en genre et en nombre avec le COD s’il est placé avant.
Pour trouver le COD d’un verbe, il faut poser la question « qui / quoi ? ».
Ils ont abusé qui ? « t' » COD qui renvoie à la dame en question.
Tu t’es fait avoir –> ils t’ont eue
Tu t’es fait abuser –> ils t’ont abusée
Ils vous ont abusées (« vous » sont des femmes)
Ils vous ont abusés (« vous » sont des hommes ou un public mixte)

« Statut : employé » c’est du jargon de bureau en style télégraphique.
D’ailleurs « statut » n’est pas le terme approprié, voir ICI
Ne cherchez donc pas si l’orthographe est bonne, dans la mesure où la tournure n’est pas adaptée.
On peut écrire éventuellement :
Fonction :  Employée de maison / Salariée polyvalente, etc.

Elle espérait enfin se reposer. Mais c’était sans compter sur sa fille et son inextinguible énergie…

De Rennes et alentour
Ou bien
De Rennes et ses alentours
Voir ICI 

À noter que le terme « batterie » est inapproprié dans votre phrase. On dira plutôt « une flopée » (familier) ou « un nombre incalculable » par exemple.

On écrit « des crayons de couleur » alors qu’ils sont tous de couleur différente.
Aussi, je vous suggère plutôt le singulier :
Il range les pochettes de couleur à côté des blanches et des noires.

En clair, le participe passé employé avec l’auxiliaire avoir, s’accorde en genre et en nombre avec le COD (complément d’objet direct), s’il est placé avant l’auxiliaire :
La chanson que j’ai écrite –> j’ai écrit quoi ? « que » mis pour « la chanson » et placé avant « j’ai » –> on accorde donc le PP au féminin-singulier.
De la même façon et pour les mêmes raisons, on écrira :
Les poèmes que j’ai écrits