Il ne s’agit pas de règle.  Ce que vous avez là n’est pas un subjonctif mais un imparfait de l’indicatif.
Il m’a dit que je riais
Il m’a dit que tu riais
Il m’a dit qu’il riait
Il m’a dit que nous riions
Il m’a dit que vous riiez
Il m’a dit qu’ils riaient

Le radical du verbe « rire » est « ri »  auquel on ajoute la terminaison habituelle de l’imparfait : -iez >> ri-iez – on a la même chose pour les verbes épier, trier, nier, notamment.
il m’a dit que vous parl-iez.

« Tu sais » a une utilité, il sert à établir ou garder le contact avec la personne à qui on s’adresse.
Si bien qu’on peut le placer où on veut (ou presque :  on évitera de le placer entre le verbe et son complément comme vous l’avez fait.
Tu sais, dans cet hôpital, c’est avec le sourire qu’on accueille les patients.
Dans cet hôpital, tu sais, c’est avec le sourire qu’on accueille les patients.
Dans cet hôpital, c’est avec le sourire qu’on accueille les patients, tu sais.
Dans cet hôpital, c’est avec le sourire, tu sais,  qu’on accueille les patients.

Voici ce que nous dit la BDL :
l’expression le peu de,  peut avoir deux sens : « l’insuffisance, le manque de » ou bien « la quantité nécessaire, suffisante de ».
Le verbe qui accompagne le peu de au sens de « l’insuffisance de » reste au singulier.

– Le peu de reconnaissance qu’ils lui manifestèrent fut déterminant dans sa décision de partir. (Le peu de… fut déterminant.)
– Le peu de règles de grammaire qu’elles connaissent a nui à leur succès.
– Le peu de signatures d’appui que les responsables ont recueilli les a incités à tout abandonner. (Accord du participe passé recueilli avec le peu de au singulier; le peu de… a incité les responsables.)

Le verbe qui accompagne le peu de au sens de « la quantité suffisante de » s’accorde avec le complément qui suit cette expression.
– Le peu de votes favorables que le comité d’organisation a reçus l’ont encouragé à poursuivre son action. (Accord du participe passé reçu avec les votes favorables; les votes favorables… ont encouragé…
– Le peu de règles de grammaire qu’elles connaissent leur ont permis de réussir l’examen

Certains auteurs proposent de faire l’accord avec le peu si la petite quantité est l’idée dominante, et avec le nom complément dans les autres cas (où le peu de n’a que le sens de « quelques »).
—–
Dans le cas que vous citez, on pourrait remplacer « le peu de » par  » les quelques » :

Il avait perdu presque toutes ses dents. Les quelques dents qui lui restaient étaient toutes noires

Le verbe est « guérir » (il peut être pronominal avec un pronom réfléchi mais ce n’est pas ce qui nous occupe ici)/
1.La plaie n’est pas encore guérie :  le participe passé a ici une valeur d’adjectif, il est accompagné du verbe être
2.La plaie n’a pas encore guéri : on a ici le verbe « guérir » au passé composé.

Le sens, ou plutôt l’angle de vue est légèrement différent  : un état en 1, une action en cours d’accomplissement en 2

à peut être synonyme de avec (voir le TLF)

wiktionnaire :
« à la main » définition

1. Avec la main.
   • […] n’avait-il point remarqué une superbe truite qui se calait sous un rocher de la rive. […] La question se posait seulement de savoir s’il la prendrait au filet ou à la main. — (Louis Pergaud, L’Évasion de Kinkin, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)

C’est justement cet emploi qui est à l’origine de l’emploi figé « à la main » pour dire « artisanalement ». Cette expression figée vient donc précisément confirmer le sens de « avec », « au moyen de » que peut prendre cette préposition hautement polysémique.
—
b) À introduit un complément  de moyen, de manière, de matière…,  (Linternaute)
—
Voici quelques exemples (Reverso) qui montrent, s’il était besoin,  à quel point l’emploi de « à la main » équivalent de « avec la main » est courant :
Mettre des gants lorsqu’on enlève des décombres à la main.
Ces compositions détergentes conviennent pour être utilisées en particulier dans le lavage à la main.
Si vous remplissez le formulaire à la main, veuillez écrire lisiblement.

—-
Je maintiens donc  : on peut dire qu’un sport se joue « à la main » ou « avec la main ».

Attention, il n’existe pas d’impératif futur :  on a un impératif présent : parlons / ne parlons pas   et un impératif passé : ayons parlé/ n’ayons pas parlé (formes affirmatives ou négatives)
Pour les verbes pronominaux, n’existe même que l’impératif présent : hâtons-nous/ne nous hâtons pas

Ce qui ne signifie pas qu’il soit impossible de donner une injonction au futur.
On utilise alors d’autres temps et d’autres structures
Par exemple :
Nous ne nous hâterons pas de désigner le coupable. (le futur)
Il ne faut pas nous hâter de désigner le coupable.
Pas question de nous hâter de désigner le coupable.

Les deux se défendent : utiliser le pluriel insiste sur le fait que les marques sont différentes. Un commerçant choisira le pluriel pour souligner la variété.
Les centres de magasins Marques Avenue ont bien entendu choisi le pluriel.

Mais si on veut simplement signifier que les vêtements ne sont pas des vêtements ordinaires mais qu’ils ont une marque de fabrique célèbre, c’est le singulier généralisant qui convient.
Elle ne porte que des vêtements de marque (peu importe qu’il s’agisse toujours de la même marque ou de marques différentes).

Le Larousse :
De marque : se dit d’un produit qui sort d’une maison dont la marque est connue : Vins de marque.

Si bien que dans votre exemple, je choisirais le singulier.

Les deux se disent et les deux sont corrects :

Wikipédia utilise :
Le Handball frison est un sport de balle joué avec la main
Le handball est un sport collectif joué à la main
Le jeu de paume est un sport, pratiqué depuis plusieurs millénaires ⁱnitialement joué à main nue
et ailleurs ;
A mora, jeu corse se jouant avec les mains
Le jeu des planètes est un jeu collectif se jouant à la main.

Oui  c’est bien auxquelles car ce pronom relatif reprend « personnalités »; féminin pluriel et avec la fonction de complément d’objet indirect (ou complément d’objet second, ou d’attribution)

J’ai tenu à ce que vous soyez parmi les premières personnalités auxquelles je fais parvenir les livres.
=
J’ai tenu à ce que vous soyez parmi les premières personnalités
je fais parvenir les livres en premier à des personnalités

Si le mot aveugle est pris au sens figuré, il n’y a plus de problème à lui attribuer des degrés :
TLF :
2. Au figuré : qui manque de jugement, de discernement.