Bonjour.
Votre phrase me semble beaucoup trop longue.
On peut proposer plusieurs phrases successives, par exemple : « X dispose déjà de toutes les informations nécessaires. Il faut maintenant les regrouper en un document unique. Mais le logiciel n’est plus en mesure de délivrer un document, et je ne peux modifier moi-même un document à valeur juridique. Je propose de créer un tableau récapitulatif de toutes mes données, que X pourra valider, après vérification, en apposant son tampon. »
C’est une variante à adapter au contexte réel.
Cordialement.

Bonjour.
Dans la mesure où vous allez discuter de plusieurs images, mettez « images » au pluriel, comme dans le titre de l’émission diffusée auparavant sur France 5, qui faisait un décryptage des médias.
Cordialement.

Bonjour.
« ce  » est un pronom démonstratif neutre, comme « cela » et »ceci« 
« et ce » et « et cela » s’emploient pour reprendre ce qui vient d’être dit, mais généralement entre deux virgules : « ces derniers demandent l’installation d’une clôture, et ce, sur notre parcelle ».
Cordialement.

Bonjour.
Votre phrase est correcte.
Plutôt que « je possède« , dire « je détiens déjà » ou « je suis déjà en possession de » « la plupart des documents administratifs requis par les autorités espagnoles » ou « la plupart des documents requis par les administrations espagnoles » selon le cas.
Cordialement.

Bonjour.

Utopiste est un nom et un adjectif.  
Utopique est uniquement un adjectif, synonyme de Utopiste, mais rarement utilisé pour parler d’une personne ayant des idées politiques ou sociétales idéalistes.
Utopiste est aussi un nom désignant la personne adepte d’utopie, qui conçoit ce qui est irréalisable.

Cordialement

Bonjour.
« ceci », et « cela » sont des pronoms démonstratifs qui désignent des êtres ou des objets que l’on montre , dont on va ou dont on vient de parler.
« ça » est une contraction de « cela », utilisé dans le langage familier, parfois même pour désigner une personne.
Tous les trois sont neutres et singuliers, donc se conjuguent, comme vous le pensez, à la troisième personne du singulier.
Cordialement.

« au » et « aux » sont des articles contractés, résultat de la combinaison des prépositions à, de, avec les articles définis le, les. (au = à le, aux = à les)
Lorsque l’on veut utiliser l‘article indéfini « des » avec la préposition « à« , on ne fait pas de contraction : « Dans la rue, il a donné des bonbons à des enfants ».
Mais si dans cet exemple, on parle d’enfants bien précis, que l’on connait, faisant partie d’un quartier,  on dira « il a donné des bonbons aux enfants (du quartier) »

Bonsoir.
Oui vous avez raison, on s’adresse à des parents et à des enfants, donc « aux« .
C’est la contraction de « à les« 
Mais « bonjour à ton enfant, à l’enfant de ta compagne »
Cordialement

Bonjour.
Il faut en effet distinguer « leur » adjectif possessif (« les arbres ont perdu leurs feuilles« ), qui s’accorde avec le nom, de « leur » pronom personnel, pluriel de lui, qui est invariable.
Dans votre phrase « leur » est pronom personnel. On le reconnait car il n’est pas accompagné d’un nom, et il est COI, placé avant un verbe.
Cordialement

Bonjour.

1-« Elle s’est vu gagner l’estime des autres »
Effectivement il s’agit d’un verbe pronominal réfléchi suivi d’un infinitif, qui s’accorde avec le pronom personnel « s’ » s’il est COD du participe et fait l’action exprimée par l’infinitif.
Elle a vu QUI ? S’ (elle) et c’est elle qui gagne l’estime des autres, il y a donc accord : « Elle s’est vue gagner l’estime des autres »

2- « Les livres que j’ai toujours adoré lire »
J’ai adoré quoi ? : « Que » mis pour « les livres », placé avant le participe, mais les livres sont le COD de lire et non pas le sujet, il n’y a pas accord.« Les livres que j’ai toujours adoré lire »
Mais : « les livres que j’ai adorés »

Cordialement