Ces audiences sont en décalé n’est pas correct. La bonne formulation est : « Ces audiences sont en décalage » (ou ces audiences sont décalées).

« de » est déterminant partitif (boire de la bière), « des » ne l’est pas (je ramasse des champignons).

À mon avis, ChristianF, dans l’expression « ils sont froids », « froids » est adjectif, je ne pense pas qu’il en soit de même dans l’expression « ils ont froid ».

Pardon Zully, je fais amende honorable et je vous dois cette rectification :

« Controverse avec se rencontre assez fréquemment et on peut être empêtré dans une controverse. »
(Académie française)

«  froid » est adverbe et invariable.

Merci, jbambaggi, pour ces précisions.
Sauriez-vous m’indiquer comment faire sur iPad (et sur le site « question-orthographe ») ?

On écrit xxe siècle avec xx en minuscules et, chose que je n’ai pu faire ici, « e » en exposant.

1. La syllepse (accord avec le sens, constructio ad sensum , ou accord logique) consiste à faire l’accord d’un mot, non avec le mot auquel il se rapporte selon les règles grammaticales, mais avec le terme qu’on a dans l’idée ou, si l’on veut, avec la réalité sous-jacente.
Nous sommes dans le cas où l’accord contredit le genre ou le nombre normaux du donneur.

Quand les pronoms personnels nous et vous sont employés pour un seul être, l’adjectif, attribut ou épithète, le participe passé qui s’accordent normalement avec ces pronoms, se mettent au singulier (et au genre correspondant au sexe de la personne) :
Nous nous sommes résolu à publier les résultats de notre enquête (A.  Martinet).
(Le Bon usage, § 435 et § 438)

Il s’agit bien d’un accord par syllepse dans vos deux exemples.

2. – Hardi ! ouvriers, paysans, bourgeois, prêtres français qui souffrez et luttez sur chaque arpent de la patrie.
– À tous ceux et a toutes celles qui m’écoutez ce soir.
On s’adresse à des personnes ; on pourrait écrire : « Hardi ! ouvriers […] prêtres français, vous qui souffrez… » et « À tous ceux […], vous qui m’écoutez… ».
Ce qui explique l’accord.

3. Le mot en apostrophe est un nom ou un pronom (ou un syntagme nominal ou pronominal) désignant l’être animé ou la chose personnifiée à qui on s’adresse.
(Le Bon usage, §376)

– Qui n’apparais qu’au jours des pleurs ?
– Adieu, vilain chat qui aurais tant voulu avoir des ailes.
– Qui rêves sérénade ..
Là aussi, on s’adresse à une personne, le pronom « toi » est sous-entendu :
« Toi qui n’apparais qu’au jour des pleurs ? »
« Adieu, vilain chat, toi qui aurais… »
« Toi qui rêves sérénades ».

Entendons nous bien. Vous nous avez proposé dans votre question :
« peut-on être empêtré dans une controverse avec quelqu’un ? ». Je réponds oui parce qu’avant tout « vous êtes empêtré dans une controverse ».

Mais dans votre commentaire, vous dites : « [avoir une] controverse avec quelqu’un », ce qui n’est pas la même chose et c’est incorrect. Il faut dire : « soulever une controverse avec quelqu’un ».

Pourquoi vouloir que la proposition incise soit encadrée de deux virgules ?

Cela dit, oui, vous avez raison, avec que , la proposition incise est entre deux virgules.
Sinon, avec « Ils remarquèrent qu’après… », la seule virgule est après film.