Selon moi, pas de redondances
fantomatique qualifie les formes
il apparaît : voir s’il s’agit d’une apparition ou si les formes se dessinent, se détachent, surgissent, se dégagent, ressortent….

Si vous avez commandé la section de câble : Cette contribution doit être versée une seule fois et dépend de la section de câble du raccordement que vous avez commandée.

Je ne pense pas qu’il faille accorder car dans tous les cas, « les mains » ne sont pas COD de « dire », il y a quelque chose d’une expression figée : « on dirait un bébé » ==> bébé n’est pas le COD de dire.
Mais je ne trouve pas votre construction très correcte… si vous énoncez la phrase sans mettre les mains comme antécédent, la phrase est :
on aurait dit des mains de lavandière. Je ne pense pas que l’on puisse bouleverser la construction avec le verbe dire en créant une relative. En revanche, « des mains que l’on aurait attribuées à une lavandière »… me semble plus  clair.

elle s’est affublée d’un nez de clown : puisque le verbe est suivi de la préposition « de », il faut utiliser « dont » dans la subordonnée relative :
le nez de clown dont elle s’est affublée.

Elle s’est mis un nez de clown au visage : puisque le verbe n’est pas suivi d’une préposition « de », on utilise « que » : le nez de clown qu’elle s’est mis au visage.

Ce n’est pas moi que tu as vu(e) sortir du château  :

Le participe passé « vue » s’accorde avec le COD placé avant (car auxiliaire avoir).
Le COD est : tu as vu qui ? moi et en effet c’est « moi » qui sort (le COD est sujet du COD) ; la formulation négative ne change rien.

Les deux sont corrects puisque l’on peut parler de 5 millions d’euros de fraude (sens général  indénombrable : la fraude), ou de fraudes (des fraudes).

Attention toutefois au sens du verbe  » stopper » : détecter et redresser …

entendre ==> audition, ouie,
s’accorder, s’entendre  ==>entente
Je dirais :  » à l’audition de son prénom »
ou mieux
quand il entendit son prénom….

« de ouf » … c’est affreux mais à mon avis, c’est invariable. L’article suivant vous montre que c’est un adverbe.
https://fr.wiktionary.org/wiki/de_ouf#:~:text=Tout%20%C3%A0%20fait%2C%20d’accord.

Regardez l’intitulé de votre formation :  est-ce que c’est la spécialité comporte « mathématiques et sciences » ?

ou

Il  y a deux spécialités, ce qui n’est pas logique (à mon avis).

Votre phrase est mal construite et un peu « lourde ».  « Pouvoir compter » est un peu redondant à la suite de « pouvoir être certain » ; Voici la formulation correcte.
Si je pouvais être certaine de compter sur cette présence.