Grand est employé ici adverbialement. Ouvrir grand, largement. Ouvrir grand les yeux, la bouche, les bras et fig., ouvrir grand son cœur. Grand ouvert, largement ou entièrement ouvert (dans cette construction.  Loc. adv. En grand, dans de vastes proportions ou en grande quantité. Reproduire en grand un croquis. Fabrication en grand. La fenêtre s’ouvrit en grand, entièrement, autant que cela était possible. Fig. Voir, faire les choses en grand, ne pas se montrer mesquin ou timoré. Voilà  pour les expressions figées.

Avec un adjectif ; 
Grand s’accorde généralement comme l’adjectif ou le participe qu’il modifie). La porte est grande ouverte, toute grande ouverte, ouverte toute grande. Des fenêtres grandes ouvertes. Avoir les yeux grands ouverts. Chausser grand, tailler grand, en parlant de chaussures, de vêtements, avoir des dimensions légèrement supérieures à celles d’une pointure ou d’une taille donnée. Voir grand, avoir des projets ambitieux, des vues larges et souvent excessives. Il a vu grand, trop grand dans son projet.

Quand le verbe de la relative est un cas de figure dont l’existence, la justification ou l’identité dépend de la proposition principale, il se met au subjonctif.
— C’est un lieu agréable que j’ai visité (c’est un lieu agréable, je l’ai visité)
— C’est le seul lieu agréable que j’aie visité
Si vous souhaitiez dissocier les deux morceaux de la phrase, vous auriez « c’est le seul lieu agréable« , ce qui n’a aucun sens.
C’est uniquement quand la proposition principale a un sens sans sa proposition relative que cette proposition relative peut avoir un sens indépendant, et que l’indicatif y est possible, la proposition relative étant alors facultative.
Puisque « ce parc est le lieu le plus agréable » n’a aucun sens, le subjonctif est obligatoire dans la relative à suivre.

Vous pouvez transposer ces éléments à votre phrase. Cette réponse a été donnée sur le site Question-orthographe. Elle me paraît parfaitement claire.

TEL s’accorde avec ce qui suit : telle celle (la vision) de Mercator.

Oui, c’est juste, le pronom « l' » est le COD placé avant qui régit l’accord de « retrouvé » (participe passé).
Ledit pronom est mis pour une carte.

« Ils remettent en cause la capacité des enfants à rester présents face à l’intensité de la situation. »==> JUSTE  présents s’accorde avec « enfants »
– « Certains enfants trouvent difficile de rester présent face à l’intensité de l’événement. » PRÉSENT RESTE AU SINGULIER, C’EST LA GÉNÉRALITÉ 
– « Ils traversent l’urgence de la situation sans être submergé ou bien anéanti par sa puissance. » ==>submergé et anéanti doivent accordé au pluriel avec « ils »

En bref, quand l’adjectif est employé dans un contexte de généralité : il est difficile de rester concentré (cela peut concerner une ou plusieurs personnes, mais c’est une généralité) 
Ils trouvent difficile de rester concentrés : cela concerne des personnes en particulier.

Comme le rappelle le dictionnaire, le «on» est issu du latin «homo». Il désignait à l’origine «l’être humain».
Je vous donne un lien vers un superbe article de l’Académie, qui montre la polyvalence du pronom « on » qui peut finalement être mis à presque toutes les personnes. L’article ne dit pas quand il y a eu de « modification » de la règle, mais on peut supposer que l’usage a fait son oeuvre, vu la plasticité de ce pronom. 
https://www.academie-francaise.fr/pauvre

Ce que je t’ai toujours reproché : le pronom « t' » qui représente la femme est en fait un COI et le participe passé ne s’accorde pas avec le COI mais avec le COD placé avant.
Donc on n’accorde pas.
Je lui ai reproché ses défauts. lui= COI / ses défauts = COD

Personnellement, j’ai souvent entendu dire qu’un instrument de musique était joué…. Mais c’est peut-être un abus, comme on dirait « cette sonate a été jouée » – ce qui est correct. En revanche, jouer un disque est faux.

Le péan chante la paix qui a gagné le sanctuaire, après le chaos des armes et des salpinges, ces trompettes inventées par un Héraclide pour que les Doriens en jouent / à l’usage des Doriens.

En première catégorie ? Ce serait une meilleure expression.

Les relations que nous avons senti se détériorer au fil du temps sont devenues inexistantes.
Nous avons senti quoi ? se détériorer les relations. Les relations ne sont pas COD de sentir mais de détériorer ; on n’accorde pas logiquement.

Les plats qu’il a choisi de cuisiner sont très simples. (il a choisi quoi ? de cuisiner / il a cuisiné quoi ? les plats)

https://dictionnaire.lerobert.com/guide/accord-du-participe-passe-suivi-d-un-infinitif#google_vignette