L’informatique est plus vaste (c’est le traitement de l’information, de grandes quantités de données).
Vous pouvez employer ce terme si vous réalisez de la programmation par exemple.
La bureautique, c’est le travail de bureau : traitement de texte, tableur, outils de présentation. C’est donc plus restreint.
Pour être précis, vous pouvez mentionner les outils : logiciels de facturation, de paie, de comptabilité…
Votre interlocuteur saura exactement ce que vous utilisez.