Aucune préférence ; le pluriel renvoie aux recrutements en coure, le singulier a une valeur générique et concerne l’activité de recrutement.

Je vous remercie Tara. Les deux sont donc corrects ?

Votre « objet » doit être le plus clair possible pour votre interlocuteur, c’est une question de communication et cela fait vraiment gagner du temps dans la lecture d’un volume de mails parfois abondant. Donc à vous de décider – avec ce que vous a dit Tara – de quoi vous souhaitez parler :
– Recrutements (en cours / à prévoir / réalisés) pour la cuisine au KK/XX
– Le recrutement pour la cuisine au XX/XX : difficultés, activité, les opérations…

Merci Joëlle pour ces dernières précisions.