Bonjour hola 25,

Votre question n’est pas très claire… Si j’ai bien compris vous vous interrogez sur l’emploi de « on » ou de « l’on ».  Les deux s’utilisent à l’oral aussi bien qu’à l’écrit.  Le choix de l’un ou de l’autre se fait surtout « à l’oreille ».
Exemples : « si + on » est gênant à prononcer (hiatus), « qu’on » peut être jugé malsonnant… On préférera alors « si l’on » ou « que l’on ». Mais il y a des situations où « l’on » sonne mal au contraire.
Voici un article très complet sur ce sujet. Et un autre, plus simple.

On peut être remplacé par l’on pour des raisons d’euphonie en particulier après et, ou, où, que, à qui, quoi, si :
il vint et l’on put s’expliquer. Si l’on nous entendait (Acad.). À l’heure oû l’on n’entend plus rien. Si l’on vous voit. Ce que l’on conçoit bien s’énonce clairement (Boileau).

On évitera les allitérations dans le genre : Et l’on lui lava la tête. Si l’on le lui disait.

Certains auteurs emploient néanmoins l’on sans que l’euphonie soit en cause : Par instants, l’on n’y comprend plus rien du tout (Gide).

L’on en tête de phrase, autrefois très usité, ne s’emploie plus que rarement.: L’on ne vient à bout des sauvages que par une sauvagerie perfectionnée (A. France).