confit d’aubergine ou confit d’aubergines

confit d’aubergine ou confit d’aubergines

Dominique Érudit Demandé le 2 décembre 2015 dans Accords
3 réponse(s)
 

On écrira de la même façon confit d’oignons, confit de figues et… confit d’aubergines.
Il serait vain d’imaginer qu’il n’y a qu’un oignon, qu’une figue ou qu’une aubergine.

jean bordes Grand maître Répondu le 2 décembre 2015

j’ai le sentiment que malgré la reponse indiscutable de « Grand Maître », le nom de l’ingrédient peut se definir au singulier à partir du moment où dans ce contexte il est question de présenter l’arôme de la recette. Donc d’après moi on dire les deux.

TCdrum Débutant Répondu le 9 décembre 2015

….on peut dire les deux.

TCdrum Débutant Répondu le 9 décembre 2015
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