J’avais pour guide un paysan qui marchait à mon côté, par un tout petit chemin.
un paysan est le COD de « j’avais »
marchait s’accorde avec paysan qui est le sujet.

Bonjour,

Si la question est de savoir si guide et paysan (et également le déterminant) sont en relation de dépendance, l’un régissant l’accord de l’autre, la réponse est oui, puisqu’ils font en effet partie du même groupe nominal (chaine du groupe nominal).
Mettons au pluriel : J’avais pour guides des paysans.

joelle a évoqué la chaine du groupe sujet / verbe (qui – mis pour un paysan – est sujet de marcher).

 » Les chaînes d’accord

1) Définition de l’accord
L’accord est la redondance des marques grammaticales de genre, de nombre et de personne. Ces
marques sont portées par plusieurs mots de la phrase : on peut alors comprendre les relations
syntaxiques et sémantiques qui lient ces mots.
Il faut noter que ces marques sont beaucoup plus présentes à l’écrit qu’à l’oral. Par exemple, à l’oral,
le déterminant est souvent le seul mot qui indique le nombre et le genre : c’est l’indicateur de l’accord.

2) Définition de la chaîne d’accord
On appelle chaîne d’accord des suites de mots qui entretiennent entre eux une « relation
morphologique solidaire ». On dit qu’ils sont accordés. On distingue trois chaînes d’accord :
– la chaîne du groupe nominal (déterminant + nom + adjectif, éventuellement)
– la chaîne du groupe sujet + verbe
– la chaîne du groupe sujet + verbe + attribut

Une chaîne d’accord peut être interrompue par un élément parasite : c’est un rupteur. Celui-ci est :
– désactivant quand il s’intercale entre les termes de la chaîne (ex : Les singes brusquement prennent
fuite / Les singes qui s’enfuient / Les singes ne jouent plus).
– distracteur, quand il porte les marques d’une autre chaîne d’accord avec laquelle un autre accord
fautif peut se faire. On peut ainsi mentionner les accords de proximité (ex : Les habitants du village
recherche l’enfant disparu = l’accord fautif se fait avec village) et les pronoms écrans(ex : Il les cachent
= l’accord fautif se fait avec les).

3) Quelques accords particuliers

Adjectifs de couleur
• Les adjectifs de couleur dont l’origine est un nom d’objet sont invariables (marron, topaze,
turquoise, cerise, citron, etc.). Exceptions : pourpre, mauve, rose, écarlate, fauve.
• Un adjectifs de couleur + un adjectif qui nuance cette couleur est groupe invariable (ex : vert clair,
bleu foncé, jaune pâle). On considère ici que l’adjectif prend la valeur d’un nom (ex : Une robe vert
clair = Une robe d’un vert clair).

Noms collectifs
Les noms collectifs (troupe, nuée, foule, bande, etc.) sont souvent considérés comme le noyau du GS :
le verbe est alors au singulier (ex : Une bande d’enfants joue). Cependant, cela dépend beaucoup du
sens que l’on souhaite donner au GN (ex : Une foule de spectateurs est présente = perception
collective, globale // Une foule de spectateurs sont présents = diversité plurielle des individus)

Verbes pronominaux
On accorde le participe passé avec le pronom réfléchi COD si on peut lui assigner cette fonction.
Ex : Elle s’est lavée = Elle a lavé (quoi ?) elle-même.
Exceptions : se ressembler, se parler, se succéder, se sourire, etc. »