Cette phrase est elle correcte ?

d’inclure des produits sous signe officiel de qualité dans leurs menus

Blain Amateur éclairé Demandé le 29 août 2019 dans Général

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8 réponse(s)
 

Bonjour Blain,
Il s’agit des menus de qui ou de quoi ?

Prince (archive) Débutant Répondu le 29 août 2019

aux acheteurs de la restaurations collective

Blain Amateur éclairé Répondu le 29 août 2019

Les produits sous signe de qualité, c’est un peu équivoque.
Je dirais :
– des produits de qualité
– des produits ayant un label de qualité ou labellisés
– des produits régis par des normes de qualité

joelle Grand maître Répondu le 29 août 2019

Le reste va bien.

le 29 août 2019.

Merci  pour votre réponse

Blain Amateur éclairé Répondu le 29 août 2019

Bonjour,

Il faudrait rédiger cette phrase autrement :

[…] de composer leurs menus à base de produits bénéficiant de signes officiels de qualité et d’origine (SIQO)

czardas Grand maître Répondu le 29 août 2019

Joëlle, on ne peut  pas modifier la dénomination officielle « signe de qualité et de l’origine » (SIQO). D’ailleurs « produits de qualité », etc. ne correspondent pas à SIQO.

Prince (archive) Débutant Répondu le 29 août 2019

Pas de souci, je ne connais pas ces appellations…

le 29 août 2019.

aux acheteurs de la restauration colléctive

Blain Amateur éclairé Répondu le 29 août 2019

OK. Ils on t donc plusieurs menus chacun. ==> … d’inclure des produits sous signe officiel de qualité dans leurs menus.

On dit sous signe officiel de la qualité et de l’origine (SIQO). Mais vous avez dû abréger volontairement…

L’A.O.P., l’I.G.P., etc., constituent un net progrès pour le consommateur….

Prince (archive) Débutant Répondu le 29 août 2019

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