Bonjour ingrid.

Avec le verbe entrer, il n’y aurait pas de difficulté. Ce sont bien les moutons qui entrent dans l’étable et il faut donc accorder le participe passé.

Mais l’emploi du verbe rentrer est source d’erreur. C’est un abus de langage très courant de dire que des moutons rentrent dans une étable au lieu de entrent.
Si l’on prend le sens premier du verbe rentrer, ce sont les bergers qui vont rentrer les moutons dans l’étable. Dans ce cas les moutons sont bien COD de rentrer et il n’y a pas d’accord du participe passé.

On pourrait donc admettre l’invariabilité et l’accord mais j’opterais pour l’invariabilité.

Quand le participe passé d’un verbe conjugué avec l’auxiliaire « avoir » est suivi d’un infinitif :

‑ Il s’accorde avec le COD (complément d’objet direct) placé avant le verbe si celui‑ci fait l’action exprimée par l’infinitif.
« Les acteurs que j’ai vus jouer. » (Ce sont bien les acteurs qui jouent.)

Il reste invariable si le COD placé avant le verbe ne fait pas l’action exprimée par l’infinitif.
« La pièce que j’ai vu jouer. » (Ce n’est pas la pièce qui joue.)

C’est bien vous qui avez raison, ce sont les moutons qui font l’action de rentrer. Il n’y a pas d’exception à la règle.
On a bien :
Ces moutons que nous avons vus rentrer à l’étable.

Merci à tous ! j’avais soupçonné une histoire de subtilité entre « entrer et rentrer » mais pour moi, rentrer s’applique autant aux moutons qu’au berger mais en effet, peut-être pas et je comprends alors mieux.
Bon je maîtrise le fond de la règle, c’est le principal !
encore merci

Ingrid,

Il importe que vous vous souveniez bien qu’il s’agit de la règle générale, autrement dit qu’elle comporte des exceptions, comme vous venez de le voir avec donné.