Dans « Le Grand Livre de l’Orthographe » de Dominique Dumas, l’exemple est justement donné au singulier, ainsi que l’on peut également le constater sur la version internet ci-après : https://www.google.fr/search?sourceid=chrome-psyapi2&ion=1&espv=2&ie=UTF-8&q=%22cet%20ouvrage%20est%20des%20plus%20passionnant%22&oq=%22cet%20ouvrage%20est%20des%20plus%20passionnant%22&aqs=chrome..69i57.11031j0j7

Serait-ce une erreur de leur part, ou les deux possibilités sont-elle acceptables ?