RE: vocabulaire recette de cuisine
Bonjour,
Dans une recettes de cuisine, lorsqu’on énonce la liste des ingrédients et leur quantité, faut-il dire « deux cuillères à soupe de… » ou » deux cuillerées à soupe de… » ?
De même, est-il courant d’utiliser l’expression « à discrétion » pour spécifier que la quantité dépend du goût de la personne qui fait la recette ?
Merci pour vos réponses
2 Réponses
à discrétion ou selon le goût sont en effet très clairs pour dire – comme on veut.
exemples :
…
incorporer en activant le robot jusqu’à une consistance plus ou moins lisse, selon le goût.
Pour la métonymie, chambaron vous a bien expliqué.
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