Je pense que vous faites confusion entre les verbes pronominaux (ils ont un double pronom : un sujet et un complément, comme « s’ajouter ») et les verbes impersonnels.
On peut mettre « s’ajouter » à la forme impersonnelle.
Exemple : il s’ajoute au lourd bilan humain, des économies en ruine.

Mais attention, le verbe impersonnel a toujours un sujet neutre, souvent « il » invariable.
Votre phrase a un sujet pluriel qui est certes inversé : Au lourd bilan humain s’ajoutent des économies en ruine. (= des économies en ruine s’ajoutent…)