« Cela m’affecte » signifie bien souvent, dans le langage moderne : « Cela a un impact négatif sur moi » ou « Cela m’est pénible« .
Mes suggestions :
« (…) en découvrant ce que chaque instrument te transmet et comment il te touche / de quelle façon il t’émeut / ce qu’il provoque chez toi comme émotions / jusqu’à quel point il peut te bouleverser…