Bonjour à tous !

Alors en premier lieu, il est certain que « quelque chose » ne s’accorde jamais au féminin. Je vous donne ici le lien vers l’article de l’Académie française à ce sujet : https://www.academie-francaise.fr/quelque-chose-de-speciale . Un adjectif lié à « quelque chose » sera donc masculin. Par ailleurs, et ce n’est pas évoqué dans l’article, dans une subordonnée relative, on utilisera le pronom « quoi », qui revêt bien une valeur de neutre, tout comme « quelque chose », et s’accorde au masculin (on dit bien « qu’est-ce qui est beau ? »)
Par exemple : « C’est quelque chose à quoi je suis sensible. »