Bonjour,
Soit vous insistez sur le fait que c’est une école et vous écrirez :
– « Les soleils » sélectionnée pour le titre de meilleure école
Soit vous insistez sur le fait que c’est un établissement et vous écrirez :
– « Les soleils » sélectionné pour le titre de meilleur établissement
Vous ne pouvez pas considérer « Les soleils » comme un établissement si vous écrivez « le titre de meilleure école ». Si vous insistez sur l’établissement, il faut également écrire « le titre de meilleur établissement ».
Cependant, l’accord avec le sujet de la phrase-titre n’est pas si rare qu’on croirait (Bon usage P439). Grevisse cite :
– « Les affaires sont les affaires » ont mérité de rester une des grandes pièces du répertoire (Thibaudet)
– « Les lions sont lâchés » sont un roman par lettres (Henriot)
– « Les Dieux ont soif » sont un ouvrage de jeunesse (Clouard)
Etc. Il s’agit d’accords sylleptiques.
De ce fait, il est tout à fait possible d’écrire :
– « Les soleils » sélectionnés pour le titre de meilleure école (ou meilleur établissement)