Que se cache derrière ce mot ?
Le pronom interrogatif « que » demande, comme réponse, un neutre. Exemple :
Une allusion  désobligeante se cache derrière ce mot.

Si le pronom appelle en réponse un humain, on emploie « qui » : qui se cache derrière la porte ?  Le petit Alex se cache derrière la porte.

Très souvent, à l’oral et aussi de façon familière, on ajoute « est-ce que » :
Qu’est-ce qui se cache —– qui est-ce qui se cache