Il n’y a pas vraiment de gradation dans la liste des sujets. C’est une simple juxtaposition de personnes différentes. De toute façon, cela ne change pas l’accord en nombre (pluriel).
Faute de conjonction de coordination auparavant, une virgule après familles est souhaitable.
Pour l’accord en genre, vous avez le choix entre le participe non fléchi (masculin) et l’accord de proximité (le dernier terme, au féminin).