En effet, ne vous souciez pas du SUJET pluriel, ici il faut porter attention au COD en l’occurence « m’ » -> moi. Après tout dépend de qui s’exprime (homme ou femme ?)

Un conseil : prenez le temps d’analyser la fonction de chacun des mots/constituants de votre phrase quand vous avez un doute sur l’accord. Ici « Ces hommes et ces femmes » est sujet donc aucune influence sur l’accord étant donné que l’auxiliaire utilisé est avoir et non être.

Dans l’espoir que nos deux réponses vous aient aidé.