On dit : souffrir de malnutrition/ de dépression/ de solitude/de culpabilité / de douleur chronique / de déshydratation / de migraine etc.
Sans article devant le nom on a l’idée d’une chronicité ou encore d’un retour permanent du mal.
La grippe étant une maladie ponctuelle l’article est toujours employé et c’est le cas de toutes les maladies ponctuelles : le rhume, la scarlatine, la jaunisse …
souffrir de la  scarlatine / d’un rhume / de la grippe / d’un lumbago / d’une crise de foie.

Certaines affections pouvant être ou non chroniques, on peut insister sur ce fait en supprimant l’article et en mettant le nom au pluriel :
Comparez :
Elle souffre d’un lumbago et elle souffre de lumbagos
Elle souffre d’une migraine et elle souffre de migraines