Re-bonjour.

Quand le sujet est un nom collectif, on accorde le verbe au singulier ou au pluriel selon ce sur quoi on veut insister.
Mais que feriez-vous dans le cas suivant :

« Si 10 % de sa masse pouvait/aient être transformée/transformés en énergie utile, cela fournirait (…) »

Personnellement, j’aurais tendance à accorder avec masse.