Par exemple, si j’écris : « J’ai passé quelques années avec des moines Shaolin. » Je pensais que Shaolin était un adjectif.
Mais en faisant des recherches dans mes dictionnaires, je ne le trouve pas.

Si je vais sur Internet, non seulement il se s’accorde pas, mais en plus on le retrouve écrit avec une majuscule.
Je ne comprends pas pourquoi. Si on voulait faire référence au temple, ne devrait-on pas écrire moines de Shaolin ?
Pouvez-vous m’expliquer ?