Pas du tout d’accord avec les réponses données : « À ce que je vois / À ce que je sache  / À ce que je sais  / À ce qu’on raconte /  À ce qu’il paraît , etc.  » sont des tournures tout à fait inappropriées !!!
Un article très bien fait sur le sujet ICI

« Que je sache » s’emploie en fin de phrase, après avoir énoncé une vérité que tout le monde connaît :
La terre est ronde, que je sache !
Sinon, on emploiera la tournure « À ma connaissance ».
« À ce que je vois » est une tournure très familière, inappropriée également, on dira plutôt :
Je vois qu’on s’amuse bien ici ! / Si j’en crois ce que je vois / Visiblement / À n’en pas douter, …