J’imagine plutôt le singulier pour « des gants en microfibre ».
En revanche, il semble que, dans votre exemple, il s’agisse d’une recommandation ou d’une publicité pour ce type de gant, et le pluriel me paraît mieux indiqué (un gant microfibres est constitué de plusieurs fibres) : « Gant microfibres, idéal pour les larges surfaces ».