Bonjour,
Comment expliquez-vous la phrase :

• Sire, à quelle heure Votre Majesté pourra‑t‑elle recevoir l’ambassadeur de Russie.

  Alors que vous précisez que le nom qui suit se met néanmoins généralement au masculin lorsqu’il renvoie à un homme ; « Sire » désigne un homme, pourquoi ne pas mettre « Votre Majesté pourra-t-il recevoir l’ambassadeur de Russie. »