Bonjour Christophe,
J’ai le bonheur d’être économiste et donc, les pourcentages, la population active, les occupés font partie de mon vocabulaire.  Pour les pourcentages, cela dépend où vous les situez, dans la phrase.

Vous pouvez donc commencer par dire : Comparés aux 68% des…

Mais, si j’ai bien compris, on pourrait aussi dire, de façon plus claire : Cinq ans après que l’on a diagnostiqué le cancer chez des travailleurs, d’une part, et chez le 68% des occupés, d’autre part, on constate des chiffres similaires. Mais, est-ce que cela a un sens ? Il y a des occupés dans les deux « échantillons » de la population.

Si c’est un article que vous avez lu, il doit y avoir les définitions des populations étudiées et si c’est vous qui écrivez, il faudra aussi des définitions.

Sans discuter sur le fond, on peut donc parler des 68 % de personnes diagnostiquées ou du 68% d’un total, soit du 100 % des occupés.

J’espère que cela vous rend service.