A priori, je laisserais au singulier.
Il s’agit du travail -singulier. Je dirais plutôt des volumes de travail. = Les volumes du travail.
Les travaux au pluriel ont en outre un sens différent (faire des travaux).
Les niveaux d’investissement = les niveaux de l’investissement. Les montants d’investissement, d’épargne, etc.
En revanche, le niveau des élèves et non les niveaux des élèves, de même le niveau des réflexions, si l’on estime qu’il y a des réflexions différentes… idem  pour le niveau des réponses.