Bonjour.

A chaque fois que je vois une phrase qui comporte « de « ou « d' »  j’hésite toujours à mettre un s ou non après.
Je vois à peu près pourquoi il faut mettre un S ou non mais dans certains cas j’hésite vraiment et je me mets à retourner la phrase dans tous les sens pour voir la bonne réponse, mais ça ne reste que spéculation de ma part, et en soi je ne sais pas vraiment si mon raisonnement est bon ou s’il s’agit juste de chance.

Je donne quelques exemples au cas où mon problème n’est pas clair :

« Une multitude de plumes. »
« S », car on parle de plusieurs plumes ?
« Les hommes de Cro-Magnon. »
Pas de « S » car il n’y a qu’un type de Cro-Magnon ?
« Les voitures de l’espace. » (espace dans le sens de l’univers)
Pas de « S » car il n’y a qu’un espace ?
« Les gâteaux de pâtissières.  »
« S » si je veux parler de plusieurs pâtissières précisément et pas de « S » si je parle des pâtissières en général ?

Merci.