Bonjour.

Comment écrire : « texte-racine » ou « texte racine » ? « Syllabe-germe » ou « syllabe germe » ?
Et pour le pluriel, doit mettre un « s » au dernier mot ? « Des textes(-)racines » ou « des textes(-) racine » ? « Des syllabes(-)germes » ou « des « syllabes(-)germe » ?

Merci.