Pour le moment, je ne vois qu’une circonstance où je mettrais « Il était né… » au plus-que-parfait, c’est si la phrase précédente dit: « M. Untel est décédé (date récente)… ».

Dans une biographie, on pourrait écrire: « Beethoven naît à Bonn dans une famille qui pratique la musique depuis deux générations »(présent de narration).