RE: Doit-on absolument écrire » ces gâteaux sont faits maison » ou peut-on accepter « ces gâteaux sont fait maison » ?
Au restaurant : ces pâtes sont faites maison, ces pâtes sont fait maison ou ces pâtes sont « fait maison » (en insistant sur le sens général de « fait maison »), les trois propositions sont-elles acceptables ?
Ou encore : » je ne commande que des plats faits maison » ou « je ne commande que des plats fait maison » ?
Bonjour,
Rigoureusement, l’accord devrait avoir lieu. Il s’agit en effet d’une ellipse pour « fait à la maison ». « Ces gâteaux sont faits (à la) maison », « ces pâtes sont faites (à la) maison ».
Le « fait-maison », avec un trait d’union, est un nom commun reprenant la locution. C’est comme le nom commun « à-propos » (avoir de l’à-propos, par exemple) qui reprend « à propos ». On peut ainsi tout à fait écrire qu’un restaurant propose du fait-maison, bien que le terme fait-maison ne soit pas encore lexicalisé (c’est-à-dire reconnu par les dictionnaires).
Il me semble que l’invariabilité que l’on rencontre avec la locution vient justement d’une confusion avec le nom commun.
