Bonjour,

en réalité c’est tout simplement un néologisme fourre-tout qui peut signifier un nombre de pièces limitées, la participation d’une personnalité à l’élaboration de ladite collection, une temporalité, une vente à des personnes tirées au sort, etc.,  et comme tout terme qui se construit sur la base de deux substantifs pour en créer un troisième, j’utiliserais le trait d’union.

Une collection-capsule, des collections-capsules.