Utile précision. Je donne des ex. d’accord en genre et de deux cas particuliers :

Ex.  d’accord en genre : Deux heures et demie. Trois litres et demi.

Demi , selon les dictionnaires et les grammaires, reste au masculin dans midi et demi, minuit et demi . Cet usage n’a pas disparu, mais il est battu en brèche depuis la fin du XVIIIe s., et on trouve de plus en plus souvent midi et demie, minuit et demie.