Orthographe, selon Larousse.
Plur. : deux allers simples.
Aller et retour, aller-retour prennent la marque du pluriel : des allers et retours, des allers-retours.

Remarque
Quelques grammairiens considèrent aller et retour et aller-retour comme invariables.
Il va sans dire que l’orthographe a dû varier selon les auteurs.