Bonjour Sylvie, la règle qui s’applique ici est la règle générale de l’accord avec le COD quand il est placé avant le verbe : vous pensez avoir posé quoi ? des briques. Notez que présence de l’adverbe combien ne change pas l’accord car après l’adverbe combien, le participe passé s’accorde avec son complément, donc ici avec briques (féminin pluriel) : combien de briques pensez-vous avoir posées ? (mais : vous pensez avoir posé combien de briques ?  car le COD — combien de briques — est ici placé après le verbe).