L’adjectif est ici employé comme adverbe.
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L’adjectif employé comme un adverbe pour préciser le sens d’un autre adjectif peut s’accorder en genre et en nombre avec le nom auquel il se rapporte. C’est le cas des adjectifs grand, large et frais qui ont gardé la trace d’un usage ancien. Cependant, l’invariabilité de ces adjectifs pris adverbialement ne pourrait être considérée comme étant incorrecte, même si elle est très rare.
Exemples :
– L’agent de service a laissé les fenêtres grandes ouvertes. (ou, plus rarement : grand ouvertes)
– Les porte du bureau étaient larges ouvertes. (ou, plus rarement : large ouvertes)
– Les fraises du marché sont fraîches cueillies. (ou, plus rarement : frais cueillies)
L’obs –