Bonjour,

On associe la locution « Tout le monde»  à un ensemble de personnes présentes dans une assemblée, une réunion… Cela évoque donc une idée de pluralité.
Cependant tous les mots qui entrent dans sa composition sont au singulier. Il est naturel que ce collectif, lorsqu’il est sujet , soit suivi d’un verbe au singulier.

On ne dit pas : Tout le monde ont payé leurs impôts, mais tout le monde a payé ses impôts.

Tout le monde a ici le sens de chaque personne, chacun d’entre nous.
Chacun d’entre nous a payé ses impôts.

Dans la phrase proposée, en remplaçant tout le monde par chacun d’entre nous, on obtient:
Elle a transformé chacun d’entre nous en grenouille.
Elle a transformé une forme humaine en une forme animale. D’où l’emploi du singulier.

Elle a transformé tout le monde en grenouille.