Bonjour Justine,
Que voulez-vous savoir au juste ? Ce qui se dit fréquemment ? Le plus souvent, on prononce des paroles encourageantes. Ce qui peut se dire librement ? Alors, offrez, dites, criez, déclamez des paroles encourageantes, etc. Pourvu que le choix du verbe donne du sens à vos propos et soit cohérent avec le contexte, ce sera juste.